Fogão para cozinheiros amadores: opções e funcionalidades que facilitam a preparação

Está aprendendo a cozinhar e quer equipar a sua cozinha, mas não sabe que tipo de fogão comprar? Realmente, em meio a tantas opções no mercado, pode parecer desafiador fazer a escolha certa.

O fogão é um dos eletrodomésticos mais importantes da cozinha. Todos eles têm o objetivo de preparar a comida, mas existem algumas características que precisam ser levadas em consideração na hora de escolher. Um fogão de 5 bocas torna o preparo mais rápido, por exemplo. Confira, portanto, outras dicas para escolher bem o seu fogão.

Por que é importante escolher bem o fogão?

Com a evolução do tempo, veio também a evolução dos fogões. Existe uma infinidade de exemplares e funções no mercado. Além do modelo, é importante levar em conta a funcionalidade, as necessidades da família e o conforto na hora de preparar os alimentos.

Avalie a frequência de uso

A frequência de uso do fogão é um dos primeiros pontos a se avaliar na hora de escolher. Se mora sozinho, um fogão de 4 bocas pode ser o modelo ideal para você.  Mas se é casado ou tem filhos, o de 5 ou 6 bocas é a opção que vai suprir as necessidades da família.

Veja o tamanho e o espaço disponível

A cozinha é um ambiente que precisa de praticidade e agilidade. Por isso, o ideal é escolher um modelo que priorize a funcionalidade do cômodo, sem ocupar tanto espaço, mas permitindo o total preparo dos alimentos. Se a sua cozinha é planejada, você poderá escolher modelos como fogão de embutir ou um cooktop, para usar melhor o espaço.

Dê preferência à facilidade de limpeza

Facilite a sua rotina e escolha um fogão que seja mais fácil de limpar. Isso vai trazer mais praticidade na rotina e te dar liberdade para fazer mais receitas. Nesse sentido, os modelos com acabamentos de inox ou de vidro facilitam a limpeza.

Outra opção é pensar nos fogões que têm as peças removíveis, forno autolimpante e prateleiras reguláveis. Isso facilita na hora de remover a sujeira que cai durante o preparo e reduz a gordura que fica impregnada.

Funcionalidades que facilitam o preparo

Existem algumas funcionalidades que vão facilitar a sua vida de cozinheiro principiante. Pode ser que você nem conheça todas, mas elas podem trazer mais praticidade no preparo dos pratos.

Queimadores de alta eficiência

Fogões modernos possuem níveis de potência distintos, o que permite um maior controle sobre o preparo da comida. Em alguns modelos, você vai encontrar a chama tripla, a qual acelera o preparo dos pratos.

Acendimento automático

Com essa função, presente em todos os tipos de fogão, você não vai necessitar usar fósforos ou acendedores. Você só vai precisar apertar um botão do próprio fogão para acender o fogo. Isso elimina os riscos associados ao manuseio do fogo.

Temporizador

O timer ou temporizador é ótimo para controlar o tempo de preparo dos alimentos no forno. Nos modelos mais modernos, o timer vem integrado e você programa o tempo máximo para o funcionamento do forno.

Forno com limpeza automática

Se você quer poupar o tempo com a limpeza do forno, procure por um modelo que ofereça limpeza automática. Alguns possuem tecnologia de autolimpeza, transformando resíduos de gordura em cinzas. Outros usam o vapor de água para remover as sujeiras que ficam grudadas nas paredes internas.

Paineltouch screen

O painel touch screen permite que você configure a temperatura, o tempo de preparo e os modos de preparo de acordo com o tipo de prato. Dessa forma, o eletrodoméstico fica mais ágil e simples, principalmente para iniciantes.

Além disso, alguns modelos com esse painel incluem uma trava de segurança, que impede o funcionamento de forma acidental, principalmente com crianças. Outro ponto importante é que o painel pode ser configurado para emitir alertas em casos de superaquecimento, por exemplo.